17 сентября состоялось торжественное открытие второй точки сети ресторанов быстрого питания Panda Express. В ТЦ Метрополис, который находится по адресу Ленинградское шоссе, 16а ст4, в 13.00 был поднят “занавес” и фанаты выстроились в большую очередь, предвкушая вкус любой еды из знаменитого ресторана.
Напомним, что первая точка открылась 6 сентября в ТЦ Мега Химки и уже собирает толпы поклонников китайской пищи у своих прилавков.
Panda Express – крупнейшая американская сеть ресторанов китайской кухни. В сентябре этого года она вышла на Российский рынок. Пока что рестораны можно найти только в Москве, но в планах учредителей ГК Шоколадница, которые являются и владельцами Panda Express, планы на расширение сети по России.
В меню китайская еда в формате fast casual — фирменный orange chicken, говядина с брокколи, курица кунг-пао, лапша, а также меню здорового питания Wok Smart, калорийность блюд которого не превышает 300 калорий. Сеть насчитывает более 2 тысяч ресторанов по всей Америке и сотни ресторанов по миру.
В качестве подрядчика внедрения информационной системы учета в ресторанах сети Panda Express выбрала компанию 1С-ФАБРИКА ПРОЕКТОВ ERP. Внедрение производилось по технологии 1С:ERP СВОИМИ СИЛАМИ, которая позволила за три недели запустить в промышленную эксплуатацию пилотный проект концепции бэк-офиса на программных продуктах 1C:ERP+Модуль общепит.
Заказчику было необходимо, чтобы:
- в информационной системе бэк-офиса были актуальные складские остатки с учетом внутридневных продаж и поступлений
- внедрение было выполнено с минимальным количеством доработок
- была минимальная стоимость владения информационной системой
- подрядчик взял на себя сопровождение 1C:ERP
- активно использовались свободные ресурсы внутренней IT-службы
- инфосистема бэк-офиса поддерживала будущие инициативы бизнеса по развитию системы управления
- развертывания новых точек в инфосистеме бэк-офиса выполнялись в течение одного дня
По итогам проведенного обследования бизнес-процессов и задач Клиента, мы предложили для внедрения программный продукт 1С:Предприятие 8. ERP Управление Предприятием 2 с отраслевым модулем Общепит, как максимально соответствующий требованиям к информационной системе компании. Он обладает функционалом, который можно использовать с минимальным количеством доработок.
В ходе внедрения была произведена автоматизация функциональных блоков:
- основного склада и склада пищевого производства
- управления закупок
- производства на точках
- управления взаиморасчетами с поставщиками
- управления продажами
В планах автоматизация:
- управленческого финансового учета
- цепи поставок (планирование)
- управление бюджетированием
- управления ДДС (казначейство)
- управления регламентированным бухгалтерским и налоговым учетом
- и интеграция с BI и BIG DATA системами для детального анализа операционной деятельности
- заготовительного производства
В результате внедрения 1С:ERP Управление предприятием 2 Заказчик получил единую информационную систему, в которой учитываются все финансовые показатели, настроен обмен с удаленными базами данных, интеграция с R-Keeper, интеграция с 1С:Общепит. Модуль для 1С:ERP, фиксируются online остатки. Учредители компании получили возможность оперативно получать актуальные отчеты по всем сферам деятельности предприятия. Автоматизировано 20 рабочих мест.
Дата начала и завершения проекта: 15 августа - 6 сентября 2018 года.
Хотите быстро и экономно совершить внедрение ERP-системы от фирмы 1С? Звоните по телефону +7 495 647 02 32 или отправляйте заявку на почту [email protected]
Приглашаем посетить сеть ресторанов Panda Express - это действительно вкусная еда и оперативный сервис по демократичным ценам. Приятного аппетита и удачных Вам внедрений.
